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「イカってこんなに美味しかったんだ。」よくそんな声を聞きます。いかしょうでは、イカ本来の美味しさを伝える料理をお客様にご提供いたしております。この味を知ってしまうと他では食べられなくなる、そんな味をぜひ体感してください。
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烏賊の姿造り
「イカの身ってこんなに透明なんだ。」「イカってこんなに甘いんだ。」今までのイカの固定概念が崩れるほど、美しくて美味しい姿造りです。残りは塩焼きか天ぷらで二度楽しめる逸品です。
烏賊の姿寿司
某有名人も惚れたイカの姿寿司。近年の環境変化で、この寿司を出せる時期が年々短くなっています。他のイカではできない味がこの寿司にはあります。
いかしょうセット（季節の膳）
<お二人様より>
料理長が季節ごとにご提供。イカのおいしさを知り尽くした、料理長渾身の創作料理をご堪能ください。
烏賊のフルコース
<お二人様より>
イカのおいしさを存分に堪能できる会席料理です。イカ本来の素材の甘み、旨味を活かした料理長お薦めのお料理が、たっぷりといただけます。
いか重
ご飯の上にたっぷりとのったイカと卵をダシと一緒にかき混ぜると、なんとも言えない旨味が広がります。この味はクセになりますよ
珍味三点盛り
それぞれが特徴を出した逸品たちです。酒の肴にもよし、ごはんのおかずの一品としてもよし。とにかく進むのは間違いないお料理です。
活いか姿焼
新鮮なイカを使用しているので、焼いても十分おいしいです。
いかバター焼き
塩焼きとはまた違った美味しさです。バターの風味とイカのプリプリ感が口いっぱいに広がります。
いかなんこつ揚げ
コリコリとした食感がたまりません。
いかぎょうざ（揚げ）
イカの風味と食感をおいしく閉じ込めました。
いか茄子味噌炒め
茄子と味噌がイカに上手くマッチした逸品です。ご飯が欲しくなる、そんなお料理です。
いかの塩辛
イカ本来の旨味を凝縮した珍味です。酒の肴に、ごはんのおかずに。
いかのみそ漬け
いかの甘さと唐辛子の辛みが絶妙です。
いか茶漬け（胡麻仕立て）
コクがある割にはあっさりとしたものに仕上がっています。胡麻のアクセントが効いてます。
新鮮なイカ、関アジ、関サバをその場で調理し、お客様にご提供させていただいております。ここでしか味わえない本格的なお料理の数々をご堪能ください！
ご予約・お問い合せは
営業時間：17：00〜23：00
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